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新聞動(dòng)態(tài)
維生素A的生理功能維生素A常用于食品作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，用于制藥片和膠囊，在飼料工業(yè)中作為維生素類飼料添加劑。能維持上皮組織結(jié)構(gòu)的完整和健康，促進(jìn)機(jī)體的生長(zhǎng)發(fā)育。缺乏時(shí)，會(huì)使生長(zhǎng)發(fā)育受..
脫氫乙酸鈉在腌制蔬菜中的作用1）漬酸菜白菜發(fā)酵后，將本品按白菜0.2-0.3g/kg的比例，用少量水稀釋后，均勻倒入缸內(nèi)，在溫度為20-25℃環(huán)境中，酸菜不發(fā)霉、不腐爛、無(wú)異味，并可保持其原有的酸..
低聚木糖在糖果中的應(yīng)用隨著人們生活水平的提高，生活方式正朝著安逸休閑的方向發(fā)展，各種各樣的休閑食品在大眾生活中很快占據(jù)一席之地，糖果作為比較傳統(tǒng)的休閑食品更為人們所偏好。從新的消..
日常如何鑒別糖精鈉一、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)效性查詢，一定要到國(guó)家官網(wǎng)查詢食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)檢索平臺(tái)——國(guó)家官網(wǎng)驗(yàn)證較新執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)二、強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范收集整理，食品級(jí)和飼料級(jí)肯定不同，適用范圍..
精氨酸的日化作用1、精氨酸的pH應(yīng)用我們說(shuō)的精氨酸主要是指L-精氨酸，它是人體五個(gè)必須氨基酸之一。精氨酸為堿性（pH 10.5～12.0），因此，在化妝品配方開發(fā)的時(shí)候能夠作為非常優(yōu)良的堿性pH調(diào)..
胍基乙酸可用作飼料添加劑的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)用作飼料添加劑、有機(jī)合成中間體。1、改善動(dòng)物體型：磷酸肌酸僅在肌肉、神經(jīng)組織中大量存在，脂肪組織中含量甚微，故可以促使能量向肌肉組織中轉(zhuǎn)移，對(duì)瘦肉..
赤蘚糖醇是什么東西赤蘚糖醇是一種代糖一類可以產(chǎn)生甜味的糖，和傳統(tǒng)糖不同，它熱量超低。代糖能使我們的大腦感知到甜味，但不怎么會(huì)引起血糖水平的波動(dòng)。而代糖較初是為了給糖尿病人使用而創(chuàng)..
麥芽糖醇與麥芽糖的區(qū)別簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)麥芽糖醇則是指麥芽糖分子中的醛基CHO被還原成OH后形成的化合物，屬于醇類，不是糖類化合物，而麥芽糖是由兩分子的葡萄糖通過分子間脫水而形成的，分子中含有..
海藻糖護(hù)膚品的功效有哪些海藻糖是一種天然的糖類，不僅以游離糖形式存在，而且還是各種糖脂的組成部分，較新研究表明，外源性的海藻糖同樣具有對(duì)生物體和生物大分子的良好的非特異性的保護(hù)作..
三氯蔗糖特性及食品中的應(yīng)用長(zhǎng)期食用高糖、高熱量的食品容易引發(fā)糖尿病、高血脂、肥胖癥等多種問題。隨著人們健康意識(shí)的提升，減少糖類攝入或?qū)で髠鹘y(tǒng)糖類食品的代替品，已經(jīng)成為人們普遍關(guān)心..
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