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【酪蛋白酸鈉廠家】酪蛋白酸鈉的應用范圍有哪些

時間:2021-07-23點擊次數(shù):2903信息來源:

應用范圍

用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。

 

主要用作食品添加劑,起乳化、穩(wěn)定和蛋白質(zhì)強化劑作用。并有增黏、發(fā)泡、持泡等功能。

在食品工業(yè)上用途比酪蛋白廣,可應用于冰淇淋、肉制品及水產(chǎn)肉糜制品、餅干、面包、面條,尤其可制成供老年人、嬰幼兒和糖尿病患者的專用食品及可食薄膜應用等。


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