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賴(lài)氨酸鹽酸鹽主要用于食品、醫藥、飼料中。是人體必需的氨基酸,能增強造血機能,增強胃液分泌,提高蛋白質(zhì)的利用率,增加抗病能力,保持代謝平衡,有利于促進(jìn)兒童體格和智力的發(fā)育。用作飼料營(yíng)養強化劑,是畜禽體營(yíng)養必需成分。具有增強畜禽食欲,提高抗病能力,促進(jìn)外傷治愈,提高肉類(lèi)質(zhì)量的功能,能增強胃液分泌,是合成腦神經(jīng)、生殖細胞、蛋白質(zhì)和血紅蛋白必需的物質(zhì)。
我國規定可用于加工面條的面粉、餅干和面包,使用量為1~2g/kg;在飲液中為0.3~0.8g/kg。
【飼料添加營(yíng)養價(jià)值】
1、改善肉類(lèi)質(zhì)量,提高瘦肉率,可改善肉的品質(zhì)。
2、可提高飼料中蛋白質(zhì)的利用率,減少飼料中粗蛋白質(zhì)用量。
3、可降低飼養成本,提高經(jīng)濟效益。
4、可減少仔豬腹瀉,提高動(dòng)物體免疫力。
5、飼料營(yíng)養強化劑,具有增強畜禽食欲,提高抗病能力,促進(jìn)外傷愈合,提高肉類(lèi)質(zhì)量的功能,能增強胃液分泌,是合成腦神經(jīng)、生殖細胞、蛋白質(zhì)和血紅蛋白必需的物質(zhì)。一般在飼料中的添加量為0.1-0.2%。
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